Drygt 17.600 personer fick sina utländska examensbevis godkända hos Universitets- och högskolerådet förra året, en ökning med 5,9 procent. Samtidigt utvecklas valideringen av praktiska kunskaper i allt snabbare takt. 230 kockar testades förra året. DN har träffat kocken Mahmoud El Khalil i Malmö.
